Speckpflaumen
1 Std 10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Speckpflaumen 
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Wenn sich Samstagabend für Sonntag lieber Essensbesuch anmeldet dann.........
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Dörrpflaumen | 12 |
| Sherry | 1 Tasse |
| Bacon | 6 Scheibe |
| Gouda | 12 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1455 (348)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett29,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1455 (348)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett29,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Die Pflaumen ca. 1 Std. im Alkohol einweichen (geht auch mit Rotwein, wer keinen Sherry hat oder mag). Kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2.Den Käsewürfel in der Pflaume "verstecken" und das Ganze mit einer halben Scheibe Bacon umwickeln.
3.Die kleinen Päckchen zu dritt auf einen Schaschlickspieß stecken und auf dem Grill oder in der Pfanne brutzeln lassen. Dazu ein schöner Blattsalat und etwas Brot oder wie ihr es am liebsten mögt, schmeckt nach "mehr"... ;-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****e
vom
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