Name: Birnenkuchen
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Mehl; 3 Teelöffel (gestrichen) Backpulver; ½ TL gemahlener Zimt; 100 g Zucker; 100 g Haselnusskrokant; 3 Eier; 150 g zerlassende, abegkühlte Margarine; 125 ml Milch; 1 Dose Birnen; Verzieren; 100 g Haselnussglasur; weiße Raspelschokolade

Birnenkuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	250 g
Backpulver	3 Teelöffel (gestrichen)
gemahlener Zimt	½ TL
Zucker	100 g
Haselnusskrokant	100 g
Eier	3
zerlassende, abegkühlte Margarine	150 g
Milch	125 ml
Birnen	1 Dose
Verzieren	etwas
Haselnussglasur	100 g
weiße Raspelschokolade	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Birnen in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Dann in Würfel schneiden.
2.Für den Teig Mehl, Backpulver, Zimt mischen, in eine Schüssel sieben. Mit Zucker und Krokant mischen. Eier, Margarine und Milch dazugeben und alles gut vermischen.
3.Teig in eine Springform (26cm) geben und glatt streichen. Die Birnenwürfel darauf verteilen. Ab in den Backofen bei 180° ca 50 min backen.
4.Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Den Kuchen dann mit Kuchenglasur und Schokoraspeln verzieren.
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Rezept von s****y
vom 20.03.2010

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