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Schoko-Torte

11 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier6
Zucker250 Gramm
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Mehl250 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Sahne1200 ml
Kuvertüre dunkel150 Gramm
Vollmilchschokolade150 Gramm
Zartbitter-Schokostreusel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
45 Min
Ruhezeit:
10 Std
Gesamtzeit:
11 Std 15 Min
  • 1.Für den Biskuitteig das Eiweiß steif schlagen, dann das Eigelb einrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit Zucker und Vanillezucker einrühren. In eine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 35 Min. backen. Abkühlen lassen und zweimal waagerecht durchschneiden.

    2.Für die Füllung Sahne mit Schokolade und Kuvertüre aufkochen, abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. In einem engen Gefäß aufschlagen und die Torte damit füllen und bestreichen.

    3.Garnieren z.B. mit Schokostreusel, Sahnetupfen, Kekse...

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