Name: Eierlikörtorte
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 gr. Butter; 80 gr. Zucker; 1 Pck Vanillezucker; 6 Eier; 200 gr. gem. Mandeln; 1 TL Backpulver; 100 gr geraspelte Zartbitterschokolade; 1 EL Rum; 1 EL Weinbrand; ½ l Sahne; 2 Pck Sahnesteif; 100 gr. Eierlikör; 100 gr Schokoraspel

Eierlikörtorte

20 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Butter	80 gr.
Zucker	80 gr.
Vanillezucker	1 Pck
Eier	6
gem. Mandeln	200 gr.
Backpulver	1 TL
geraspelte Zartbitterschokolade	100 gr
Rum	1 EL
Weinbrand	1 EL
Sahne	½ l
Sahnesteif	2 Pck
Eierlikör	100 gr.
Schokoraspel	100 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Eiweiß steif schlagen und kühl stellen Butter schaumig schlagen. Nach und nach Zucker und Vanillezucker zugeben. Eigelb unterrühren Mandeln mit Backpulver vermischen und mit der Schokolade unter die Masse ziehen. Rum und Weinbrand unterrühren. Eiweiß unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca 60 Min backen Erkalten lassen Sahne mit Sahnesteif schlagen und auf die erkaltete Torte streichen. Eierlikör darübergießen. und forsichtig darauf verteilen. Torte mit Sahnetuffs verzieren und mit Schokoraspeln bestreuen
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Rezept von k****e
vom 29.11.2009

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