Chilifan´s Meerbarben
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Meerbarbenfilets | 4 |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 Eßl. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Linguine | 200 gr |
| Sahne | 1 Eßl. |
| grünes Pesto | 1 Eßl. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1121 (268)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate47,1 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1121 (268)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate47,1 g
Fett2,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Linguine nach Packungsanweisung garen, abtropfen lassen (dabei 2 Eßl. Kochwasser auffangen. Meerbarben pfeffern, salzen, mit Zitronensaft beträufeln.
2.In Olivenöl bei mittlerer Temperatur auf der Hautseite 2 Minuten braten, auf der Fleischseite 1 Minute. Herausnehmen, in Alufolie wickeln.
3.Sahne, Pesto und die 2 Eßl. Nudelwasser in die Bratpfanne geben, ev. nachwürzen, einkochen lassen. Linguine darin schwenken - und mit dem Fisch servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****n
vom
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