Name: "SALAT" Beilagensalat
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Kopfsalat frisch; 2 Tomaten; 4 EL Maiskörner aus der Dose; 1 Kugel Mozzarella; 2 Eier; 2 Champignons braun; *** Dressing ***; 4 EL Olivenöl; 4 EL Balsamico-Essig weiß; 1 TL Zucker; Salz; Pfeffer aus der Mühle; ½ Päckchen Salatkrönung würzige Gartenkräuter

"SALAT" Beilagensalat

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Kopfsalat frisch	½
Tomaten	2
Maiskörner aus der Dose	4 EL
Mozzarella	1 Kugel
Eier	2
Champignons braun	2
* Dressing *	etwas
Olivenöl	4 EL
Balsamico-Essig weiß	4 EL
Zucker	1 TL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Salatkrönung würzige Gartenkräuter	½ Päckchen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Kopfsalat putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen, vom Strunk befreien und achteln. Eier hart kochen, anschließend pellen und achteln. Champignons putzen und in Scheiben hobeln.
2.Mais gut abtropfen lassen. Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Alles in eine Salatschüssel geben. Dressing herstellen und über den Salat geben.
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Rezept von S****4
vom 22.02.2010

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