Feldsalat mit Champignons und Tomaten

Zubereitung

• 1.Vom Feldsalat die Wurzelenden abschneiden, gründlich waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden

  2.Für die Salatsauce Zwiebeln schälen und fein würfeln. Mit Salatöl, Kräuteressig vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  3.Die Salatsauce über den Feldsalat, Champignons und die Tomaten geben, gut vermengen und sofort servieren.

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  Rezept von d****4
  vom 02.02.2009