Avocado- Genuss- Salat
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Avocado- Genuss- Salat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Strauchtomaten | 200 gr. |
| Mozzarella | 125 gr. |
| Avocado | 1 Stück |
| Koblauchzehe | 2 EL |
| Balsamico- Essig | 2 EL |
| Balsamico- Creme | 5 EL |
| Gemüsebrühe | 5 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Saft einer Ztrone | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| rote Zwiebeln | 2 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (75)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)316 (75)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett5,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Tomaten waschen und halbieren rote Zwiebeln würfeln und in den salt einfügen Champignons putzen und in Streifen schneiden Mozzarella würfeln Avocado schälen, würfeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln Knoblauch pressen, mit Brühe, Essig, Salz, Pfeffer und Öl verrühren alles mischen Salat mit Balsamico- Creme verziert servieren
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vom
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