Name: Rindfleisch -Gemüse-.Eintopf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr Rindfleisch aus der Hüfte; 500 gr Kartoffeln fein gewürfelt; 450 gr Suppengemüse-Tiefkühlkost; 750 ml Gemüsebrühe; 100 ml Weißwein; 1 Stk. Knoblauchzehen gehackt; 2 Stk. Zwiebel gewürfelt; 2 Stk. Lorbeerblätter; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Kräuter der Provence----Salz und Pfeffer

Rindfleisch -Gemüse-.Eintopf

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Rindfleisch aus der Hüfte	500 gr
Kartoffeln fein gewürfelt	500 gr
Suppengemüse-Tiefkühlkost	450 gr
Gemüsebrühe	750 ml
Weißwein	100 ml
Knoblauchzehen gehackt	1 Stk.
Zwiebel gewürfelt	2 Stk.
Lorbeerblätter	2 Stk.
Olivenöl	2 Esslöffel
Kräuter der Provence----Salz und Pfeffer	1 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Das Rindfleisch würfeln nund einem großen Topf mit dem Öl anbraten,Zwiebeln und Knoblauch dazu geben und mit dem Weißwein ablöschen.Die GemüsebrüheundLorbeerblätter hinzufügen,alles 15 Min.kochen lassen.Jetzt die Kartoffeln mit dem Suppengemüse und Kräuter zu den Rindfleisch zu geben und alles nochmals 30 Min.bei geringer Hitze fertig garen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von c****i
vom 15.02.2010

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Kommentare zu „Rindfleisch -Gemüse-.Eintopf“

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