Name: Fleisch : -Pikanter Hackfleisch-Kartoffelkuchen-
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Kartoffeln; 500 gr. Hackfleisch gemischt; 1 Zwiebeln gehackt; ½ Bund Petersilie gehackt; 2 EL Senf; ½ Paprika rot, feingewürfelt; ½ Paprika grün, feingewürfelt; 1 EL (gestrichen) Majoran; 2 EL Gulaschgewürz; 1 EL Paprika edelsüß; 4 Knoblauchzehen gehackt; 3 Eier; Fondor; Salz; Pfeffer; Muskat

Fleisch : -Pikanter Hackfleisch-Kartoffelkuchen-

leicht

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Fleisch : -Pikanter Hackfleisch-Kartoffelkuchen- - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln	500 gr.
Hackfleisch gemischt	500 gr.
Zwiebeln gehackt	1
Petersilie gehackt	½ Bund
Senf	2 EL
Paprika rot, feingewürfelt	½
Paprika grün, feingewürfelt	½
Majoran	1 EL (gestrichen)
Gulaschgewürz	2 EL
Paprika edelsüß	1 EL
Knoblauchzehen gehackt	4
Eier	3
Fondor	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Muskat	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Kartoffeln kochen, schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Das Hackfleisch mit den restl. Zutaten und der Kartoffelmasse gut vermengen und pikant abschmecken. Ofen auf 200° vorheizen.
2.Eine Kastenform leicht einölen, Masse einfüllen und glattstreichen. Im Ofen auf der Mittelschiene ca. 45 Min. backen. Stürzen und aufschneiden.
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Rezept von M****r
vom 15.02.2010

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