Zitronen-Mousse
3 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zitronen | 5 |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 200 Gramm |
| Joghurt | 150 Gramm |
| Zucker | 75 Gramm |
| Gelatine | 4 Blatt |
| Schlagsahne | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1110 (265)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett20,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1110 (265)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett20,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 20 Min
3 Std 20 Min
1.Zitronen heiss abwaschen und von 3 die Schale abreiben. Alle Zitronen auspressen. Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft, abgeriebene Schale mit Zucker verrühren. Gelatine einweichen, dann auflösen und gleichmäßig unter die Masse rühren. Dann 30 Minuten kalt stellen, bis sie fest geworden ist.
2.Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben und erneut ca. 3,5 Stunden kalt stellen.
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vom
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