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Mangosorbet

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Mangos, pรผriert2
Wasser1 Tasse
Salz1 Prise
Zitronensaft,¼ Tasse
EiweiรŸ2
Sahne100 g
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Eiweiss mit der Haelfte des Zuckers steif schlagen. Fuer den Sirup Wasser, Zucker und Salz fuenf Minuten kochen und abkuehlen lassen. In der Zwischenzeit die Mangos vorbereiten: Mangos, Sirup und Zitronensaft vermischen. Eischnee und steif geschlagene Sahne unterheben. Gefroren auftragen.

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    Rezept von s****d
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