Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schweinenackensteaks Butterfly geschnitten | 4 |
Salz, Pfeffer | etwas |
Mehl, eier, Paniermehl | etwas |
Birnenhälften | 1 Dose |
Gouda gerieben | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1522 (364)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett30,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1522 (364)
Eiweiß21,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett30,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Steaks mit Fleischklopfer klopfen, so dass sie nur noch 1/ cm dick sind, würzen und panieren, in Pfanne mit Oel braten, Backofen auf 200° aufheizen
2.nach dem Braten die Schnitzel mit der kleingeschnittenen Birne ( je 2 Hälften) belegen, Käse obenauf geben und im Backofen kurz abbacken
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vom
Kommentare zu „mit Birne überbackenes Schnitzel“