Name: Friss mich Kuchen
Total time: 50 min
Yield: 15 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Eigelb; 5 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 5 Eischnee; 5 EL Mehl; ½ Päckchen Backpulver; 4 kl. Dosen Mandarinen; Wasser; 6 Päckchen Tortenguss; 2 rote u. 4 klare Päckchen; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 2 Becher Crème fraîche; 400 ml Multivitaminsaft

Friss mich Kuchen

50 Minleicht

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Zutaten für 15 Personen


Eigelb	5
Zucker	5 EL
Vanillezucker	1 Päckchen
Eischnee	5
Mehl	5 EL
Backpulver	½ Päckchen
Mandarinen	4 kl. Dosen
Wasser	etwas
Tortenguss; 2 rote u. 4 klare Päckchen	6 Päckchen
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Crème fraîche	2 Becher
Multivitaminsaft	400 ml

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.1. Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, Mehl und Backpulver unterrühren. Eischnee schlagen und unterheben. Teig auf ein gefettetes Blech verteilen und bei 175°C 20min. backen.
2.2. Saft von 4 kleinen Dosen Mandarinen+Wasser=750 ml mit 2 roten und 2 klaren Tortenguss kochen. Mandarinen unterheben und auf dem gebackenen Boden verteilen.
3.3. Vanillepudding nach Vorschrift kochen, abgekühlt mit 2-3 Becher Creme Fraiche verrühren und auf die Früchte verteilen.
4.4. 400 ml Multivitaminsaft mit 2 klare Tortenguss kochen und über die Creme verteilen.
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Rezept von becci7790
vom 25.08.2008

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