Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Eiweiß | 4 |
Salz | 1 Prise |
feinster Zucker | 250 g |
Zitronensaft | 1 EL |
gemahlene Mandeln | 100 g |
Kokosflocken | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2145 (512)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate53,6 g
Fett30,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2145 (512)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate53,6 g
Fett30,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiße mit der Prise Salz steifschlagen. Zucker einrieseln lassen. Zitronensaft zugeben und das ganze 5-10 Minuten weiterschlagen.
2.Mandeln und Kokosflocken unterheben. Masse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und 2-3 cm große Tupfen auf ein mit Backpapeir ausgelegtes Backblech setzen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad 20 Minuten backen.
4.Wer mag kann die Plätchen mit dunkler oder heller Kuvertüre verzieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****y
vom
Kommentare zu „Kokosplätzchen“