Name: Weihnachtsgebäck : Kokos - Plätzchen mit einem Hauch Zitrone ! ca.75
Total time: 90 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stk. Eiweiß; 1 Prise Salz; 320 g Puderzucker; 2 Esslöffel Zitronensaft; ½ Teelöffel Biozitronenabrieb; 280 g Kokosflocken fein z B . Edeka gut günstig; 1 Päckchen Backoblaten

Weihnachtsgebäck : Kokos - Plätzchen mit einem Hauch Zitrone ! ca.75

1 Std 30 Minleicht

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Weihnachtsgebäck : Kokos - Plätzchen mit einem Hauch Zitrone ! ca.75 - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Eiweiß	4 Stk.
Salz	1 Prise
Puderzucker	320 g
Zitronensaft	2 Esslöffel
Biozitronenabrieb	½ Teelöffel
Kokosflocken fein z B . Edeka gut günstig	280 g
Backoblaten	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Eiweiß mit Salz steif schlagen.
2.Puderzucker gut durch ein Sieb streichen,dann einrühren.
3.Zitronensaft und Abrieb einrühren.
4.Kokosflocken zugeben alles gut mischen.
5.Oblaten auslegen auf ein Blech.
6.Mit 2 Teel.kleine Häufchen auf die Oblaten setzen und dann bei 150°C ca 15 Min backen.
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Rezept von G****A
vom 15.12.2012

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