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Dressing; mit Feigen a.la-sascha;-)

20 Minleicht
Dressing; mit Feigen a.la-sascha;-) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Softfeigen / weiche Feigen4 Stück
Zwiebel frisch1 Stück
Himbeeressig2 EL
Olivenöl extra vergine2 EL
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Feigen sehr klein....sehr fein....schneiden....oder Sascha`s Art....ab in den Mixer damit....schalte den Mixer an....drehe mich rum....um Zwiebel..zu schälen....in dem Moment....bekomme ich....spritzer aufs Hemt....phuhhhh.....diese "Feiglinge"....haben sich..auf Schränken..Arbeitsplatte..fast überall verteilt....Ich dussel..hab vergessen..den Deckel auf den Mixer zutun....schnell alle Spuren beseitigen....soo..neu anfangen.

    2.Feigen klein hacken oder sehr sehr....sehr sehr fein schneiden.... am besten schon fast Mus-artig. Zwiebel schälen und ebenfalls..sehr fein hacken.. oder.. schneiden. Essig und Öl mischen, Feigen und Zwiebeln dazugeben und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Alles nochmals gut umrühren und ziehen lassen....passt zu fast "allen" Salaten.

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    Rezept von S****t
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