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Roter Heringssalat

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Matjesfilets1 Pa
ร„pfel2
Zwiebel1
kleine rote Beete2
Salatcreme1 EL
Senf1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Rote Beete waschen und 20 Minuten kochen. Abkรผhlen lassen und dann die Schale abpellen. In feine Wรผrfel schneiden. Auch die Zwiebel wรผrfeln.

    2.ร„pfel waschen, vierteln, entkernen und ebenfalls (mit Schale) in Wรผrfel schneiden. Heringsfilet abtropfen lassen und in kleine Stรผcke schneiden. Alles mit Salatcreme und Senf vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    3.Gut durchziehen lassen.

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    Rezept von kuechenschelle
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