Griechischer Hirtensalat

Zubereitung

• 1.Paprika waschen,halbieren,putzen und in nicht zu kleine Stücke schneiden.

  2.Salatgurke waschen,die Enden abschneiden,der Länge nach vierteln und in nicht zu dünne Scheiben schneiden.

  3.Tomaten waschen,halbieren,entkernen und in nicht zu kleine Stücke schneiden.

  4.Den Käse würfeln und alles zusammen in eine Schüssel geben.Die Oliven abgießen und mit in die Schüssel geben.

  5.Die Zwiebel schälen,vierteln und in Scheiben schneiden.

  6.Den Salat mit Salz,Pfeffer,Gyrosgewürz,Zucker und Essig pikant abschmecken,Öl zufügen,abdecken und ziehen lassen.Am besten über Nacht im Kühlschrank.

  7.Vor dem Servieren nochmal abschmecken.

  8.Läßt sich gut vorbereiten für Partys etc :)))

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  Rezept von conny60
  vom 01.05.2013

  
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