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Bauernsalat-Griechisch

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Salatgurke500 gr.
Tomaten300 gr.
Gemรผsepaprika gelb frisch200 gr.
Gemรผsepaprika grรผn frisch200 gr.
Oliven grรผn frisch40 gr.
Oliven schwarz30 gr.
Kopfsalat1 mittelgross
Zwiebel100 gr.
Feta400 gr.
WeiรŸweinessig4 EL
Senf mittelscharf2 TL
Salz1 Prise
Zucker1 Prise
Knoblauchzehe1
Olivenรถl6 EL
Pfeffer aus der Mรผhle1 Prise
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gurke schรคlen,Tomaten waschen und beides in Scheiben schneiden.Paprikaschoten waschen,putzen und in Streifen schneiden.Oliven halbieren oder in Stรผcke schneiden.Kopfsalat putzen,waschen,gut abtropfen lassen und in Stรผcke zerpflรผcken.Zwiebeln abziehen und in dรผnne Ringe schneiden.Fetakรคse in kleine Stรผcke schneiden.Alle Zutaten mischen.

    2.Essig Senf,Salz,und ZUcker verรผhren,Knoblauch schรคlen und durch eine Knoblauchpresse dazudrรผcken.Olivenรถl unterrรผhren und abschmecken. Dressing รผber den Salat geben und gut untermischen.

    3.Dazu passt Baguette sehr gut.

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    Rezept von R_andy
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