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Schwäbischer Wurstsalat wie ihn mein Gatte mag

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischwurst150 g
Schwarzwurst150 g
Romadur- Käse200 g
große Zwiebel1
Essiggurken4
Senf - mittelscharf-1 El
Salz , Pfeffer etwas
Essig4 EL
Öl6 El
etwas Wasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleischwurst und Schwarzwurst längs halbieren und in Scheiben schneiden .Romadur abschaben und in kleine Scheiben schneiden .

    2.Die Zwiebel halbieren und fein hobeln . Gurken in kleine Würfel schneiden . Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen . Essig , Öl mit Senf und etwas Wasser angerührt darübergießen . Den Salat mindestens 1 Stunde durchziehen lassen .

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