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Knacker Salat

20 Minleicht
Knacker Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Knackwürste2
Radieschen1 Bund
Zwiebel1
Marinade: etwas
Salz etwas
Essig4 El
Wasser8 El
Öl2 El
Schnittlauchröllchen1 El
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Schneiden: Die Knackwürste (vorher die Haut abziehen) und Radieschen halbieren und in halbe Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Marinieren: Die Wurstscheiben, die Zwiebelstreifen und die Radieschenscheiben in einer Schüssel vermischen, mit etwas Salz, Essig und Wasser marinieren. Gut durchmischen. Öl und die Schnittlauchröllchen dazu geben und nochmals durchmischen. Den Salat auf Tellern anrichten und mit Gebäck nach Wahl essen.

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    Rezept von Muckisale
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