Errötende Jungfrau
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 6 |
| Erdbeer- oder Johannesbeersaft | etwas |
| Gelatine rot | 1 Pkg |
| Zucker | etwas |
| Schlagsahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1435 (343)
Eiweiß84,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1435 (343)
Eiweiß84,0 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.das Eiweiß steif schlagen, langsam den Saft dazugeben- Achtung !! das Eiweiß muß steif bleiben, Die Gelatine auflösen, abkühlen lassen und vorsichtig unterrühren. Je nach Geschmack und Süße des Saftes mit etwas Zucker süssen. In einem hohen Glas mit steifgeschlagener Schlagsahne servieren.
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vom
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