Feldsalat
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feldsalat frisch | 150 gr. |
| Balsamico | 50 ml |
| Orange frisch gepresst | ½ Stk. |
| Olivenöl | 1 EL |
| Puderzucker | ½ TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
| Zwiebel rot | 1 Stk. |
| Feta | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)315 (75)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)315 (75)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett3,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Feldsalat putzen, waschen und abtropfen lassen.
2.Balsamico, Olivenöl,Orangensaft, Puderzucker, Salz und Pfeffer in einem Shaker vermengen. Wem das Dressing zu sauer ist kann noch etwas Wasser oder auch Honig zugeben.
3.Zwiebel putzen, vierteln und in feine Streifen schneiden. Den Feta fein würfeln.
4.Feldsalat in einer Schüssel mit dem Dressing vermengen und portionsweide auf Teller geben. Mit dem Feta und den Zwiebelstreifen garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****i
vom
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