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Feldsalat mit Gorgonzoladressing

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Feldsalat (Rapunzel)150 g
Zwiebel rot1 Stück
Gorgonzola50 g
Senf scharf1 Teel
Honig1 Teel
Sardellenpaste1 Teel
Pfeffer aus der Mühle etwas
Balsamico-Essig weiß etwas
Walnussöl etwas
Salatkörner2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Feldsalat waschen und putzen, in einem Sieb abtropfen lassen.

    2.Für das Dressing Zwiebel fein hacken. Gorgonzola in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten verrühren. Bewußt kein Salz, da die Sardellenpaste schon sehr salzig ist. Abschmecken indem Du ein Salatpflänzchen durch das Dressing ziehst..

    3.Kurz vor dem Servieren mit Feldsalat vermischen und mit der Körnermischung bestreuen.

    4.Schöner Salat ...sehr lecker -- Bilder sind dabei --

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    Rezept von h****u
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