Name: Salat mit Pfiff
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Salatgurke; 5 Stk. Tomate frisch; 1 Stk. Eisbergsalat; 2 Stück Zwiebel; 1 Bund Petersilie gehackt; 1 Bund Dill; 100 gr. Oliven schwarz; 1 Päckchen Salat-Dressing; 1 EL Balsamico; 1 Stk. Knoblauchzehen gepresst; 200 gr. Schafskäse; 150 ml Pflanzenöl

Salat mit Pfiff

30 Minleicht

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Zutaten für 5 Personen


Salatgurke	1 Stk.
Tomate frisch	5 Stk.
Eisbergsalat	1 Stk.
Zwiebel	2 Stück
Petersilie gehackt	1 Bund
Dill	1 Bund
Oliven schwarz	100 gr.
Salat-Dressing	1 Päckchen
Balsamico	1 EL
Knoblauchzehen gepresst	1 Stk.
Schafskäse	200 gr.
Pflanzenöl	150 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Gemüse klein schneiden, eine Zwiebel in Ringen schneiden, auf dem Teller schön dekorieren, Hlfte der gehackten Kreuter drüber streuen
2.Zweite Zwiebel klein hacken, Salat-Dressing von Knor (Geschmack Dill) dazu geben, Salz und Pfeffer nach Geschmack dazu geben. Knoblauchzeh auspressen. Alles miteinander verrüren. Balsamico dazu geben. Pflanzenöl stark erhitzen und die Mischung damit übergiessen. Kurz abkühlen lassen
3.Dressing über den vorbereiteten Salat verteilen. Schafskäse in Wurfel schneiden und auf dem Salat platzieren. Dieser Salat dient auch gut als Grundlage für Entenbrustfilet, Hähnchenfilet-Streifen oder Geschnetzeltes nach Giros-Art. Guten Appetit!
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Rezept von M****t
vom 16.09.2008

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