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Salat: Bunter Paprikasalat mit Schafskäse

15 Minleicht
Salat: Bunter Paprikasalat mit Schafskäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
rote Paprika½
gelbe Paprika½
rote Zwiebel1 mittelgroße
Mais½ Dose
Schafskäse70 Gr.
Weissweinessig mit Kräutern aromatisiert2 EL
Basilikumöl3 EL
Honig1 Tl
Bärlauchsalz etwas
Koriandersalz aus der Mühle etwas
bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Knoblauch aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Paprika waschen und in Rauten schneiden. Die Zwiebel in halbe Ringe kleinschneiden. Alles in eine Salatschüssel geben. Den Mais abgießen und die Hälfte zu dem Gemüse geben. Den Schafskäse würfeln und ebenfalls unterheben.

    2.Aus den restlichen Zuaten ein Salatdressing herstellen. Der Honig dient dabei nur dazu den Essiggeschmack zu mildern. Über den Salat gießen und gut durchheben. Im Salatteller servieren. Gelingt immer!

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