Salate :Schichtsalat mit Joghurt Dressing

Zubereitung

• 1.Selleriesalat und Mais abtropfen lassen

  2.Schinken in feine Streifen schneiden

  3.Ananas abtropfen und den Saft auffangen

  4.Lauch putzen, waschen,und in feine Ringe schneiden

  5.Zwiebel, pellen, vieteln und in feine Ringe schneiden

  6.Paprika putzen..... in kleine Stücke schneiden...

  7.Alles in eine große Glasschüssel schichten

  8.Für das Dressing.... Joghurt, und Ananassaft verrühren.... mit Kräutersalz,Pfeffer und Zitonensaft abschmecken.... und über den Salat gießen....

  9.Den Salat am besten über Nacht durchziehen lassen

  10.Mit gehackter Petersilie... und wer mag mit Porree Ringen bestreuen

  11.Eier hart kochen.. anschrecken... pellen und achteln... oben auf den Salat legen

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 11.03.2009

  
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