Name: Salate Chinakohlsalat
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Chinakohl frisch; 2 EL Kräuteressig; 3 EL Basilica-Öl; 3 EL Joghurt 0,1% Fett; 1 TL (gestrichen) Selleriesalz; 2 TL Senf; 100 ml Brühe; 2 EL Salatkräuter TK; Salz+Pfeffer aus der Mühle

Salate Chinakohlsalat

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Chinakohl frisch	1
Kräuteressig	2 EL
Basilica-Öl	3 EL
Joghurt 0,1% Fett	3 EL
Selleriesalz	1 TL (gestrichen)
Senf	2 TL
Brühe	100 ml
Salatkräuter TK	2 EL
Salz+Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Chinakohl putzen (nur die zarten hellen Blätter) in Streifen schneiden, waschen und gut trocknen.
2.Essig und Gewürze vermischen. Öl unterschlagen und den Joghurt unterheben. Salatsoße mit den Kräutern und dem Salat vermischen und anrichten.
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Rezept von Willmei
vom 14.05.2010

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