Name: Krautsalat
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Kopf Weisskraut; 150 g Speckwürfel; 1 El Kümmel; 7 EL Weißweinessig; 5 EL Öl; Salz und Pfeffer aus der Mühle

Krautsalat

leicht

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Zutaten für 2 Personen


Weisskraut	½ Kopf
Speckwürfel	150 g
Kümmel	1 El
Weißweinessig	7 EL
Öl	5 EL
Salz und Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.1. Kraut waschen in feine Streifen schneiden. 2. Speckwürfel braten in der Pfanne 3. Das Dressing mischen und über den Salat geben , ebenso den Kümmel. Krautsalat 1 std. im Zimmer stehen lassen . Salat immer wieder durchrühren und abschmecken. Zum Schluss die Speckwürfel drüber geben. Das Öl kann man dazu geben muss man aber nicht ist Geschmackssache
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Rezept von M****3
vom 22.10.2014

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