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Himbeerdressing zum Salat

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Walnussöl4 Esslöffel
Himbeer Aperitiv Essig3 Esslöffel
Zitronensaft frisch gepresst1 Esslöffel
Salatkräuter getrocknet2 Prisen
Salz1 Prise
Zucker½ Teelöffel
Salatkräuter gehackt - Petersilie, Schnittlauch, Zitronenmelisse1 Teelöffel
Romanasalatherzen2

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Den Salat verlesen, waschen, kleinzupfen und gut trockenschleudern. Die Salatkräuter ebenfalls waschen, Petersilie und Zitronenmelisse fein hacken und den Schnittlauch in sehr feine Ringe schneiden.

    2.Den Salat und die Kräuter bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen, so wird er schön knackig und erfrischend an Sommertagen.

    3.Das Walnussöl mit Zitronensaft, Himbeer Aperitiv Essig, getrockneten Salatkräutern, Zucker und Salz mit dem Schneebesen kräftig aufschlagen.

    4.Kurz vor dem Servieren die frischen Kräuter unterheben und die nun fertige Salatsoße bei Tisch über den Salat schöpfen.

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