Rezept von p****9
Rosa Entenbrust auf Rucola mit Himbeerdressing
Hier harmonieren alle Zutaten miteinander! Für dieses köstliche Gericht garen Sie zarte Entenbrust in Honig, bis die Haut schön knusprig ist. Dazu servieren Sie Rucola-Salat und ein selbstgemachtes Dressing aus frischen Himbeeren und Balsamico. Ciabatta und Rotwein sind die perfekte Ergänzung zu diesem feinen Abendessen.