Pizzakatzes herzhafte Eiertörtchen aus dem Ofen

Zubereitung

• 1.Den Ofen auf 180°C vorheizen.2 Torten-oder Souffleförmchen einfetten und in den Kühlschrank stellen,damit sich das Eiertörtchen nachher besser aus der Form lösen lässt.

  2.Eier und saure Sahne in einer Schüssel verquirlen,mit Parmesan-Käse und etwas Pfeffer abschmecken.Die Förmchen mit der Eiermasse füllen und ca 10 Minuten im Ofen backen.Etwas abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.

  3.Creme fraiche mit etws Limonensaft ,Pfeffer und Salz abschmecken

  4.Die Törtchen mit einer Scheibe Parmaschinken oder geräuchertem Lachs,einem Löffel Creme fraiche und den Basilikumblättern garnieren.

  5.Dazu passt grüner Salat mit Essig/Öldressing Ein leichter ,trockener Weisswein

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von P****e
  vom 05.11.2009

  
• Weiterlesen