Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Gnocchi-nach Anleitung zubereiten+abgießen | 1 kg |
Wiener-kleinschneiden | 6 |
Zwiebel frisch-schälen+würfeln | 1 |
Zucchini frisch-putzen,längs vierteln+kleinschneiden | 3 |
Tomato Al Gusto+etwas Wasser | 1 Päckchen |
Knoblauchzehe gehackt | 1 |
Knoblauchzehen gepresst | 2 |
Griechische Gewürzmischung | 2 EL |
Gemüsebrühwürfel | 1 |
Tomatenmark | 2 EL |
Schafskäse-würfeln | 200 gr. |
Edamer gestiffelt | 125 gr. |
etwas Pflanzencreme | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (47)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)199 (47)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett3,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Fett in einer hohen Pfanne erhitzen und Zwiebel und Wiener darin anbraten. Zucchini und Knofi zufügen und ca. 10 Min. mitschmoren.
2.Mit Al Gusto und Wasser ablöschen,den Brühwürfel und die Gewürzmischung einrühren,kurz aufkochen und den Tomatenmark unterrühren.
3.Den Boden einer Auflaufform etwas einfetten und die Gnocchi darin verteilen. Darüber das Gulasch verteilen und darauf die Schafskäsewürfel. Zum Schluß mit Edamer bestreuen und das ganze im Ofen ca. 20 min. bei 200°C (Umluft) überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cleo64
vom
Kommentare zu „Wurstgulasch auf Gnocchi überbacken“