Name: Coca Cola Kuchen
Total time: 15 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 Gramm Mehl; 1 TL Backpulver; 200 Gramm Zucker; 100 Gramm Weiche Butter oder Magarine; 2 EL Kakaopulver; 75 ml Coca Cola; 75 ml Buttermilch; 2 Eier; Butter Vanille Aroma eine halbe Flasche; Für den Guß:; 50 Gramm Butter; 1 ½ EL Kakaopulver; 100 ml Coca Cola; 400 Gramm gesiebter Puderzucker

Coca Cola Kuchen

15 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	150 Gramm
Backpulver	1 TL
Zucker	200 Gramm
Weiche Butter oder Magarine	100 Gramm
Kakaopulver	2 EL
Coca Cola	75 ml
Buttermilch	75 ml
Eier	2
Butter Vanille Aroma eine halbe Flasche	etwas
Für den Guß:	etwas
Butter	50 Gramm
Kakaopulver	1 ½ EL
Coca Cola	100 ml
gesiebter Puderzucker	400 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.1. Für den All in Teig, Mehl und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben, übrige Zutaten dazugeben und in 2 Minuten mit Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. einen Backrand (20 x 20cm) auf ein mit Backpapier belegte Backblech stellen, den Teig hineingeben und glattstreichen.
2.Ober-/Unterhitze etwa 180 Grad vorgeheizt, Heißluft etwa 160 Grad nicht vorgeheizt, Gas Stufe 3 nicht vorgeheizt. Backzeit 25-30 Minuten Kuchen auf einem Kuchenrost legen und sofort den Guß zubereiten. 4. Butter, Kakao und Coke zum Kochen bringen, kurz einkochen lassen, den Topf von der KoKochstelle
3.Kochstelle nehmen. Puderzucker unterrühren.. 5. Den heißen Guß auf den warmen Kuchen geben und mit gehackten Pecannüssen bestreuen. Fertig!!
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Rezept von S****0
vom 25.10.2009

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