Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrustfilet | 1 grosses |
Zwiebel gewürfelt | 1 |
Öl | 2 EL |
Paprika rot | 1 |
Reis | 250 g |
Brühe | 500 ml |
Tomatenmark | 2 EL |
Möhren | 2 |
Zucchini | 100 g |
Frühlingszwiebeln | 3 |
Chilliflocken | etwas |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)553 (132)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)553 (132)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Paprika putzen, waschen und würfeln. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zucchini klein schneiden
2.Das Öl erhitzen. Fleisch darin anbraten. Zwiebelwürfel zufügen und kurz mit dünsten.
3.Paprikawürfel und Reis zugeben. Tomatenmark einrühren, mit Brühe ablöschen und 5 Min. köcheln lassen.
4.Möhren und Zucchini zufügen und weitere 15 Min. garen.
5.Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Unter den garen Reis mischen. Mit Salz und Chilliflocken würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Gemüsereis mit Huhn“