1. Home
  2. Rezept
  3. Soljanka

Soljanka

1 Stdleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweinefleisch300
Rindfleisch300
Salami Scheiben10
Fleischbrühe1
Gewürzgurken3
Zwiebeln2
Knoblauch frisch2
Tomaten passiert500
rote Paprikaschote1
gelbe Paprikaschote1
grüne Paprikaschote1
Pfeffer und Salz etwas
Paprikapulver scharf1
Zitone1
Creme fraiche200
Pepperoni1
Öl4
Letscho1 letscho
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Schneide das Fleisch in 1cm dicke ,3cm lange Streifen. Würfel die Gewürzgurken und schneide die Zwiebel in Ringe.Hacke den Knoblauch.Schneide dann die Paprika in kleine Streifen.Brate das Fleisch in heißen Öl an und gebe dann die Zwiebel und den Knoblauch dazu.Brate beides mit.Füge dann die Paprikastreifen und die Gewürzgurke ,Pepperoni hinzu.Vermische Sie alle und dünste Sie ca 10 Min.Fülle Sie mit den passierten Tomaten und der Brühe auf.Lasse Sie 10 Min. leicht köcheln. Würze Sie mit Salz und Pfeffer .Presse die Zitone aus und schmecke Sie mit dem Saft ab.Streue detwas Dill und Petersiliedarüber.Nach belieben Creme fraiche..Na,dann lasse es euch schmecken ;0))

    2.Zum Schluß bitte noch ein Glas ca.700 gr Letscho...

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von S****n
    vom
    Profilbild von S****n

Auch lecker

Kommentare zu „Soljanka“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich