1. Home
  2. Rezept

  3. Seehecht mit Kürbisspiessen und Blumenkohl

Seehecht mit Kürbisspiessen und Blumenkohl

1 Stdleicht
Seehecht mit Kürbisspiessen und Blumenkohl - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Seehechte a ca. 180 gramm2
Salz, Pfeffer und Zitronensaft etwas
Weissmehl etwas
Blumenkohl300 Gramm
Kürbis300 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die zwei Seehechte mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und den Fisch anschliessend in Weissmehl wenden. Dann die Fische beidseitig ca. 4 Minuten anbraten. Den Fisch in eine Gratinform legen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

    2.Den Blumenkohl in Röschen schneiden und anschliessend in Boullion kochen, abschrecken und mit Parmesan bestreuen, dann bei 180 Grad ca. 20 Minuten im Ofen überbacken.

    3.300 Gramm Kürbis roh in Schnitze schneiden und auf einen Spiess stecken. In Olivenöl ca. 4 Minuten beidseitig anbraten. Im Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten überbacken. Dazu einen leichten Weisswein

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von P****i
    vom
    Profilbild von P****i

Auch lecker

Kommentare zu „Seehecht mit Kürbisspiessen und Blumenkohl“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich