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Pikante Kartoffel-Tarte

1 Std 30 Mineinfach
Pikante Kartoffel-Tarte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl300 Gramm
Eier3
Butter eiskalt175 Gramm
Rosenkohl gedünstet450 Gramm
Pellkartoffeln500 Gramm
Champignons250 Gramm
Crème fraîche250 GRamm
Senf3 EL
Pfeffer etwas
Fett für die Form etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Mehl,172 Tl Salz,2 Ei und 150g Butter verkneten.Teig in Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.Backofen auf 200 Grad vorheizen.Pilze putzen und in scheiben schneiden.in 1 El Butter kurz anbraten.Kartoffel in scheiben schneiden.Creme Fraiche mit Senf und rest Eiern verrühren.Mit Salz und Pfeffer gut würzen.Eine Tarte Form mit dem Teig auslegen.Mit Kartoffeln,

    2.Pilzen und Rosenkohl belegen.Eiercreme darüber gießen.Im Backofen 40-45 Min backen

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    Rezept von brigitte26
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