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Das Lieblingsessen der Wikinger

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gehacktes oder Gemischtes Hackleisch500 g
Ei1
Zwiebel1
TK Erbsen und Möhren500 g
saure Sahne2 Becher
Gemüsebrühe etwas
evtl. etwas Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Hackfleisch mit dem Ei und Salz und Pfeffer vermengen und zu kleinen Bällchen formen. Zwiebel schälen und fein würfeln.

    2.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen die Hackbällchen und Zwiebelwürfel darin anbraten. TK Gemüse zufügen und kurz andünsten.

    3.Alles mit Gemüsebrühe ablöschen und die saure Sahne zugeben und etwa 30 min köcheln lassen.

    4.Nach Belieben andicken und fein gehackte Petersilie zugeben.

    5.Dazu Reis oder Kartoffeln servieren.

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    Rezept von l****a
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