Gulaschpfanne mit Sauerkraut, Spätzle und Gemüse
1 Stdleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rind Gulasch (ma) frisch | 300 g |
| Zwiebel | ½ Stück |
| Chilisalz | etwas |
| Gemüsebrühe | 150 ml |
| Rest - Sauerkraut und Spätzle | 400 g |
| Rest - Kohlrabi - Kürbis - Gemüse | 250 g |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1471 (351)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett33,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1471 (351)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett33,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Zwiebel fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Gulasch anbraten.Die gehackten Zwiebeln zugeben. Kurz mitbraten. Mit Chilisalz würzen. Gemüsebrühe angießen. und alles 30 Minuten schmoren lassen.
2.Reste zugeben und vermischen. Alles nocheinmal 15 Minuten schmoren.
3.Aus der Pfanne servieren. Hat richtig lecker geschmeckt.
4.Bilder sind dabei
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****u
vom
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