Mango-Zucchini-Relish
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Mango-Zucchini-Relish 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 300 g |
| Mango | 300 g |
| Zwiebeln | 1 |
| Gelierzucker | 200 g |
| Weißweinessig | 150 ml |
| Senf | 1 TL |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Pfeffer schwarz, Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)827 (198)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate38,7 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)827 (198)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate38,7 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zucchini, Mango und Zwiebel in feine Streifen schneiden (ca. 0,5 cm) mit Weißweinessig, Gelierzucker, Senf, Brislein Salz und Pfeffer aufkochen. Wer mag kann einen kleinen Knobi dazuhacken oder ganz zum Kochen dazugeben und wieder rausnehmen oder auch weglassen. Abkühlen lassen, wieder aufkochen und dann abfüllen...LECKER!
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vom
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