Name: Baileys - Whiskey - Gugelhupf
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 25 dag Dinkel Mehl; 25 dag Butter; 20 dag Zucker; 3 Eier; 4 Stamperl Baileys; 1 Stamperl Whiskey; 5 EL Rosinen in Rum eingelegt; 2 EL Schokostreusel; 2 EL Kakaopulver ungesüßt; 5 dag Mandeln gemahlen; 1 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Prise Salz; 1dag = 10 Gramm

Baileys - Whiskey - Gugelhupf

1 Stdleicht

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Zutaten für 6 Personen


Dinkel Mehl	25 dag
Butter	25 dag
Zucker	20 dag
Eier	3
Baileys	4 Stamperl
Whiskey	1 Stamperl
Rosinen in Rum eingelegt	5 EL
Schokostreusel	2 EL
Kakaopulver ungesüßt	2 EL
Mandeln gemahlen	5 dag
Backpulver	1 Päckchen
Vanillinzucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
1dag = 10 Gramm	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Eine Gugelhupfform fetten und bröseln. Die Rosinen in Rum einweichen. Dann die Butter mit dem Zucker hell cremig schlagen und nach und nach die Eier untermengen. Baileys, Whisky und die Rosinen dazugeben. Das Mehl mit den trockenen Zutaten vermengen und unter die Masse heben.
2.Die Masse in die Form geben. Den Kuchen im vorgeheizten Rohr bei etwa 170°C für etwa 45 min. backen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
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Rezept von s****e
vom 25.08.2009

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