Name: Beeren - Schmand - Kuchen
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Mehl; 270 gr. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 4 Eier; 250 gr. Butter; 500 gr. Schmand; 500 gr. TK Beerenmischung; geriebene Zitronenschale

Beeren - Schmand - Kuchen

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	500 gr.
Zucker	270 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Zimt	1 TL
Salz	1 Prise
Eier	4
Butter	250 gr.
Schmand	500 gr.
TK Beerenmischung	500 gr.
geriebene Zitronenschale	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Mehl, 200 gr. Zucker, Vanillezucker, Zimt, Salz, einem Ei und Butter zu Streuseln verkneten.
2.Zwei Drittel der Streusel auf ein Backblech geben und zu einem Boden andrücken. Boden im vorgeheizten Boden bei 180 °C ca. 15 min backen.
3.Schmand, 3 Eier, 70 gr. Zucker und geriebene Zitronenschale verrühren und den Guss auf den ausgekühlten Boden gießen. Gefrorene Beeren darauf verteilen und den Kuchen bei gleicher Temperatur noch mal 25 min backen.
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Rezept von tonismami
vom 15.08.2009

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