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Apfelstreusel mit lecker Pudding

1 Std 40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr eine Person
Mehl350 Gramm
Zucker250 Gramm
Vanillinzucker2 Pรคckchen
Salz1 Prise
Backpulver1 Messerspitze
Eier4
Margarine175 Gramm
Schmand200 Gramm
SoรŸenpulver Vanille Geschmack 500ml zum Kochen1 Pรคckchen
ร„pfel800 Gramm
Zitronensaft3 Esslรถffel
Zimt1 Messerspitze
gehackte Mandeln50 Gramm
Paniermehl1 Esslรถffel
Puderzucker1 Teelรถffel
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min
  • 1.1. 200g Mehl 75g Zucker,1P. Vanillinzucker,Salz,Backpulver,1Ei und 100g Magarine zu einem glatten Teig verkneten.Den Teig in die Springform drรผcken und mit der Gabel einstechen.Ca.30 Min. kรผhl stellen.

    2.2. Schmand, 100g Zucker,SoรŸenpulver,1 P. Vanillinzucker und 3 Eier verrรผhren.ร„pfel in grobe Wรผrfel zubereiten und mit Zitronensaft betrรคufeln.

    3.3. 150g Mehl,75g Zucker,Zimt,75g Magarine (weich) und 25g Mandeln in einer Schรผssel zu Streuseln verarbeiten.

    4.4. Paniermehl auf den Boden verteilen.ร„pfel abtropfen lassen,auf dem Boden verteilen.Schmandguss drรผbergieรŸen und die Streusel darauf verteilen.25g Mandeln noch drรผberstreuen.Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175Cยฐ 45-50 Min. backen.Erkalten lassen und mit Puderzucker bestรคuben.

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    Rezept von connypf
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