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Schnelle Reibekuchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Kartoffeln geschält frisch1 ½ kg
Möhren2
Eier4
Salz, Muskat etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln und Möhren raspeln ( dünne Julienne) und mit Eier, Salz und Muskat vermengen.

    2.Je 2 EL Masse in einer Pfanne mit reichlich Öl braten.

    3.Mit Apfelmus servieren.

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    Rezept von R****H
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