Schnelle Reibekuchen
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffeln geschält frisch | 1 ½ kg |
| Möhren | 2 |
| Eier | 4 |
| Salz, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)422 (101)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett2,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)422 (101)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate16,8 g
Fett2,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln und Möhren raspeln ( dünne Julienne) und mit Eier, Salz und Muskat vermengen.
2.Je 2 EL Masse in einer Pfanne mit reichlich Öl braten.
3.Mit Apfelmus servieren.
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vom
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