Zwiebel-Relish á la emir
2 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zwiebel-Relish á la emir 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel gewürfelt | 1 kg |
| Paprikaschoten grün, gewürfelt | 100 gr. |
| Paprikaschote rot, gewürfelt | 300 gr. |
| Sonnenblumenöl | 3 EL |
| Weißweinessig | 6 EL |
| Salz | 3 TL |
| Würfelzucker | 1 Stück |
| Rosenpaprika | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
| Piment | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)112 (27)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)112 (27)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std
2 Std
1.Zwiebeln und Paprika in Öl anschwitzen, mit Weinessig ablöschen, kräftig würzen und ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen, evtl Wasser und Essig nachgiessen. Sofort in ausgekochte Gläser füllen, verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.
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vom
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