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Gruß aus dem Teich

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
500 g Leberkäse,in Würfel geschnitten etwas
2 Zwiebeln.in feine Ringe geschnitten etwas
2 rote Paprika,in feine Streifen geschnitten etwas
250 g gem. Pilze,kleingeschnitten etwas
850 g rote Bete aus dem Glas,abgetropft,kleingewürfelt etwas
1/2 l Bratensoße etwas
5 EL Butter etwas
Salz,Pfeffer etwas
2 TL Majoran,getrocknet etwas
1 Pr Zucker etwas
Ein paar Tropfen Essig etwas
60 g saure Sahne etwas
3 EL Schnittlauchröllchen etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Paprika,Pilze und Zwiebeln in Butter andünsten.Leberkäse beigeben,kurz mitbraten.Rote Bete dazugeben,mit Bratensoße auffüllen.Mit den Gewürzen,Zucker und Essig kräftig abschmecken.Bei schwacher Hitze etwas köcheln lassen.Zum Schluss die saure Sahne einrühren und mit Schnittlauch garnieren.

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    Rezept von f****l
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