"Mitternachtssuppe"

Zubereitung

• 1.Das mit Salz, Paprika und Curry gewürzte Gehackte mit den Zwiebeln in Öl in einem großen Topf anbraten.

  2.Die Paprikawürfel, das Tomatenmark und den Ketchup dazugeben und mit andünsten. Die Brühe dazu giessen. Das ganze köcheln lassen bis die Parikawürfel bissfest sind. Dann die Champignons dazugeben. Mit Mondamin andicken.

  3.Zum Schluss nur noch die Sahne dazugeben ud abschmecken. Dazu schmecken Toast, Baguette oder aufgebackene Brötchen. Eine leckere Partysuppe, die immer gut ankommt und schnell zubereitet ist !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  Rezept von S****s
  vom 08.08.2009