Paprika-Reis
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprikaschoten frisch | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Öl | 1 EL |
| Langkornreis | 2 Tassen |
| Paprika edelsüß | 1 EL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (95)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)396 (95)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate15,2 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Paprikaschoten halbieren und säubern, in kurze Streifen schneiden
2.Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und hacken, in erhitzem Öl in einem Topf glasig braten; Reis zugeben und kurz mitbraten; Paprikastreifen und Gewürz unterheben und kurz durchbraten
3.4 Tassen Wasser angießen, Salzen und 15 Min. bei geringer Hitze quellen lassen
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vom
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